CO.森珈琲店 (コモリコーヒーテン) と申します。

当店では
手回し小型焙煎機を使用した
自家焙煎のコーヒー豆を提供しています。

・中深煎り〜深煎りのコク深い豊かな味わい
・ミルクにベストマッチ
・お味噌汁感覚で、毎日飲みたくなる ……

そんなコーヒーを目指して
様々な豆屋さんに足を運び、生豆を仕入れて
焙煎と試飲を重ねてきました。

Instagramでは、
・手回し焙煎の様子
・おいしいコーヒーの淹れ方
・その他ネットショップやお店にまつわる情報
を発信していきます。

とあるコーヒーイベントにて手回し焙煎を体験し
その美味しさに感動……！
焼きたての味、この体験をもっと伝えたい……
そんな思いから、当店は始まりました。

当店はまだ店舗を持たない小さなお店です。
ゆくゆくは豆販売のみに留まらず
手回し焙煎体験やコーヒーのテイクアウトができる店舗を構えるのが夢です。
まずここから、小さな一歩から始めていきます。

一杯の珈琲が、毎日のちいさなしあわせとなることを願って。

CO.森珈琲店